#SUPERALIMENTO – TOMATE

Apesar de normalmente ser usado como legume em saladas e pratos quentes, o tomate é uma fruta,

  • Rico em fibra e vitamina C
  • Poderoso antioxidante
  • Combate doenças cardiovasculares
  • Ajuda a prevenir cataratas
  • Diminui a retenção de líquidos
  • O tomate contém grandes quantidades de vitaminas (A, complexo B e C) e sais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio)
  • O tomate é refrescante, tonificante e auxiliar da circulação sanguínea,
  • Fonte de carotenos, nomeadamente, de licopeno. Pode ser consumido “em natureza”, tomate pelado ou em polpa.

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