Gastronomia

  • NUTRITION UP 65

    Hoje apresentamos aos nossos leitores mais um excelente projeto: Nutrition UP 65 O comprometimento do estado nutricional em pessoas idosas é um grave problema de saúde pública. Apesar de todos os…

  • AS AVÓS DA PASTA

    A youtuber Vicky Bennison considera que só as as mulheres italianas com mais de 90 anos elaboram os seus próprios esparguetes. Para preservar o saber da última geração que confeciona a…

  • GUERRA ABERTA AO SAL E AO AÇUCAR

    A Direção-Geral da Saúde (DGS) assina esta quinta-feira protocolos com a indústria alimentar para reduzir as quantidades de sal, açúcar e as chamadas gorduras trans que se encontram em alimentos processados…

  • CHEFS+55 PREPARAM REFEIÇÕES EM SUA CASA

    A plataforma  55+, através do WhatsApp ou do site, disponibiliza aos utilizadores um chef privado, que prepara refeições ao domicílio e pode ir às compras, pôr a mesa e, no fim, deixar tudo arrumado.…

  • VAI UM OVERNIGHT?

    Um “Overnight” prepara-se fácil e rapidamente, tem uma base de papas de aveia que se preparam de véspera e ficam no frigorífico. À aveia, um elemento nutricional muito apreciado e aconselhado pelos nutricionistas,…

  • A GRANDE QUALIDADE PROTEICA DO OVO

    O ovo possui uma grande quantidade de nutrientes e, além disso, tem poucas calorias! As proteínas que o compõem são de excelente qualidade. A proporção de aminoácidos essenciais é elevada e…

  • APP PARA FAZER PLANOS COM AMIGOS

    Vivemos uma revolução digital e as novas tecnologias fazem, cada vez mais, parte do nosso quotidiano. Há muitas aplicações que o podem ajudar a fazer planos com os seus amigos, fruindo…

  • #SUPERALIMENTO – ESPINAFRES

    Lembra-se do Popeye e da Olivia Palito? Era famosa a sua força, atribuída ao consumo de espinafres. Curiosamente, após a estreia das bandas desenhadas com o Popeye, em 1929, registou-se nos…

  • #SUPERALIMENTO – NOZ

    A noz tem a maior atividade antioxidante de todos os frutos secos. Distingue-se pela enorme quantidade de ómega 3. Há estudos que sugerem que o consumo deste fruto seco pode ajudar…